AIA del GUSTO

Anche per l’edizione 2008 della Fiera l’Aia del Gusto ci riserverà uno spazio colorato e folcloristico, vivacizzato da personaggi e mestieri pensato per promuovere il sistema agricolo ferrarese sul territorio attraverso degustazioni e momenti di animazione.

In particolare, nell’Aia allestita in piazza Verdi si potranno degustare non solo il piatto tipico della cultura portuense, la salamina da sugo, ma anche diverse specie di insaccati e formaggi tipici ferraresi, frutta e miele. Il tema agricolo rimane infatti sempre caro per lo svolgimento della Fiera.

L’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Ferrara e il Comune di Portomaggiore, che hanno voluto questo evento nell’ambito dell’Antica Fiera saranno presenti con un Info Point in cui verrà distribuito materiale informativo.

Al centro dell’area espositiva di 500 mq riservata alle degustazioni sarà possibile inoltre assistere a momenti di spettacolo:

• »Sabato 20 settembre ore 21 concerto musiche tradizionali per ocarina eseguite dalla "Ocarina Ensemble" di Budrio
• »Domenica 21 settembre dalle ore 15 mostra laboratorio degli "Antichi mestieri dell’erba" a cura del Centro Etnografico della Civiltà Palustre di Villanova
• »Lunedì e martedì ore 21 musica e tradizione con la Banda di Cona
• »Un ristorantino di circa 50 posti allestito in collaborazione con gli agriturismo "La Trava" e "la Rocchetta" proporrà la Salamina da sugo regina della festa e altri piatti tipici ferraresi per tutto il tempo della fiera.